- 批次
- 29
- 城鎮
- Herrera, Planadas, Rovira, Líbano, Ibagué, Santa Isabel, Rioblanco
- 莊園
- Monteverde, Tochecito, El Ecuador, La Esmeralda, La Cedrela, 3 Letras, San Rafael, La Playita
- 海拔
- 1650–2300 公尺
- 處理法
- 日曬（red）, 水洗, 日曬, 日曬（blue）, 日曬（yellow）, 蜜處理, 日曬 48 小時
托利馬生豆批次
89Wush Wush日曬（red） · Monteverde · 托利馬
可可碎粒黑醋栗肉桂粉紅胡椒
85+Villa de Magdalena水洗 · 托利馬巧克力糖蜜黑糖柳橙
86+Tatamá日曬 · 托利馬巧克力黑莓黑糖櫻桃
85+Planadas水洗 · 托利馬焦糖巧克力柳橙紅蘋果
85+Rovira水洗 · 托利馬黑糖李子柳橙黑葡萄
85+Líbano水洗 · 托利馬黑糖檸檬巧克力哈密瓜
86+Planadas日曬 · 托利馬焦糖巧克力黑莓檸檬
86+Líbano日曬 · 托利馬糖蜜李子柳橙紅葡萄
89Pink Gesha日曬 · Monteverde · 托利馬咖啡花紅茶木瓜芒果
90Gesha日曬（blue） · Monteverde · 托利馬薰衣草檸檬草芫荽籽蜂蜜
89Wush Wush日曬（yellow） · Monteverde · 托利馬可可碎粒丁香肉桂巧克力
88Geisha日曬 · Tochecito · 托利馬洛神花蜂蜜檸檬紅色莓果
88Caturra Chiroso日曬 · Tochecito · 托利馬巧克力糖蜜無花果柳橙
89SL 34日曬 · El Ecuador · 托利馬香草蜂蜜糖漬草莓鳳梨
88Java蜜處理 · Monteverde · 托利馬洋甘菊糖漿熱帶水果紅葡萄
87Tabi日曬 · La Esmeralda · 托利馬焦糖柳橙黑巧克力紅酒
87Pink Bourbon日曬 · La Esmeralda · 托利馬黑糖檸檬洛神花白酒
87Papayo日曬 · La Cedrela · 托利馬巧克力紅酒香料感
87Red Bourbon水洗 · La Cedrela · 托利馬紅色莓果黑糖柳橙黑李
86.5Caturra日曬 · La Cedrela · 托利馬可可焦糖白酒柳橙
86.5Caturra日曬 48 小時 · 3 Letras · 托利馬巧克力紅糖葡萄乾白酒
87El Canario水洗 · San Rafael · 托利馬櫻桃橘子覆盆子黑莓
87El Aguila日曬 · San Rafael · 托利馬黑糖檸檬草麥芽檸檬
87La Danta水洗 · San Rafael · 托利馬橘子木瓜蜂蜜櫻桃
86Colombia 鳳梨水洗 · La Playita · 托利馬鳳梨蜂蜜香蕉
86Colombia 櫻桃水洗 · La Playita · 托利馬櫻桃蜂蜜紅色莓果
86Colombia 黑莓水洗 · La Playita · 托利馬李子蔓越莓蜂蜜
86Colombia 橘子水洗 · San Rafael · 托利馬橘子百香果柑橘調
86Colombia 香蕉水洗 · San Rafael · 托利馬香蕉巧克力蜂蜜
關於產區
托利馬與安蒂奧基亞、卡爾達斯、金迪奧、里薩拉爾達同屬哥倫比亞中部咖啡產區。這裡是咖啡生產的歷史重鎮之一，既有大量商業豆，也有精品等級的批次。差異不只存在於省份之間，相鄰莊園之間也可能明顯不同，因此請留意具體的莊園、品種、處理法與杯測結果。
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